Comida es la base de nuestro proyecto. Disfrutamos desayuno, almuerzo y cena juntos como una familia para que podamos conectar y colaborar en nuestra comunidad.
Nuestra comida es deliciosa y saludable. Seguimos una propuesta de dieta basada en plantas creada con ingredientes de temporada, compradas en el Mercado Municipal de Braga de la mano de productores locales.
Nuestra menú fue creado por Ohm, un chef internacional con más de 30 años de experiencia que se enfocó en crear un menú nutritivo y sabroso.
Dos veces a la semana, vamos juntos al Mercado Municipal de Braga e interactuamos con los productores locales, hablando portugués y descubriendo todos los sabores y aromas de los ingredientes de temporada.
Somos conscientes que nuestros hábitos de consumo impactan la naturaleza, por esto más del 80% de nuestro consumo de comida es basado en los productos e ingredientes que compramos en el mercado de productores locales.
