Comida é a base do nosso projeto. Disfrutamos café da manhã, almoço e janta juntos como uma família para que possamos conectar e colaborar na nossa comunidade.
Nossa comida é deliciosa e saudável. Seguimos uma proposta de dieta baseada em plantas criada com ingredientes de temporada, compradas no Mercado Municipal de Braga direto de produtores locais.
Nosso menú foi criado por Ohm, um chef internacional com mais de 30 anos de experiência que se enfocou em criar um menú nutritivo e saboroso.
Duas vezes por semana, vamos juntos ao Mercado Municipal de Braga e interagimos com os produtores locais, falando em português e descobrindo todos os sabores e aromas dos ingredientes da temporada.
Somos conscientes que nossos hábitos de consumo impactam a natureza, por isso mais de 80% do nosso consumo de comida é baseado em produtos e ingredientes que compramos no mercado de produtores locais.
